Un vino bianco che rappresenta il sapore di una volta, il frutto del territorio per riscoprire le migliori e autentiche emozioni contadine.
Nel 2019 è stato inserito da Castagno - Gravina - Rizzari nel volume "Vini artigianali italiani", un repertorio che racchiude 118 vini di varie tipologie.
Nel 2021 è stato inserito dalla guida de L'Espresso nella selezione dei 100 migliori vini bianchi d'Italia.
Vincitore Premio Guida Prosit: 1 bicchiere (2020)
Denominazione | Secagna |
Vitigno | Pigato 100% |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | 0,75 L |
Produzione annua | 2500 bottiglie |
Tipologia Vino bianco | Arneis |
Vinificazione in acciaio.
Nel calice un acceso giallo paglierino con bagliori dorati. Il naso offre profumi floreali, dove si distingue la camomilla poi l'albicocca matura, note erbacee e di timo e maggiorana. Di buona intensità e persistenza chiude sapido con note ammandorlate
Provatelo con un piatto di pansoti alla ligure conditi con salsa di noci. Il paradiso all'improvviso.
Zona | Imperia |
Indirizzo | 18020 Bonfigliara, Ranzo IM, Liguria, Italy |
Ettari vitati | 1 |