Vino Soave Vintage Bertani - Cantina Bertani
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Soave Vintage - Bertani

Bertani

Soave Vintage - Bertani

"Soave Vintage" è un vino bianco prodotto dalla cantina Bertani. Definito il "vino della corona di Giorgio VI", al naso ricorda pesca, pera, albicocca e si presenta al palato morbido, avvolgente e persistente.

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Valpantena Soave 12% 0,75 L 100% garganega Soave

Una parte delle uve, circa il 40%, viene raccolta nel mese di settembre e il mosto viene mantenuto a freddo. La restante parte delle uve viene raccolta nella prima decade di ottobre, dopo attenta selezione dei grappoli, e messa in macerazione con le bucce sul mosto freddo. Le uve rimangono in macerazione per 3-4 giorni. La pratica riprende la tecnica di produzione degli anni ‘30 con una rivisitazione contemporanea che consente di dare maggiore freschezza al vino.

Maturazione del vino In vasche di cemento per 9 mesi

Affinamento in bottiglia: 6 mesi

Di colore paglierino intenso con nuance oro, ha naso che ricorda pesca, pera, albicocca e un palato morbido e avvolgente, persistente

IndirizzoVia Asiago, 1, 37023 Grezzana, VR, Italia

Recensioni e Punteggio

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