Vino Verdeca IGP Puglia Luna Nuova 2019 - Donna Viola
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Verdeca IGP Puglia Luna Nuova 2019 - Donna Viola

Donna Viola

Verdeca IGP Puglia Luna Nuova 2019 - Donna Viola

"Luna Nuova" è un vino bianco prodotto dalla cantina “Donna Viola e facente parte diel progetto di “riproponimento” di vitigni poco utilizzati o addirittura dimenticati. In questo caso stiamo parlando di una vinificazione in purezza dell’uvaggio “Verdeca“.

Annata: 2019


13,50€
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Zona Puglia, Canosa di Puglia (Bt)
Denominazione Verdeca IGP Puglia
Gradazione alcolica 12,5%
Temperatura di servizio 8°–10° C
Formato 0,75 L
Vitigno Verdeca 100%
Tipologia Vino bianco Verdeca

Macerazione pellicolare a temperatura controllata fredda a cui segue fermentazione in ambiente termo-controllato

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.

Profumo: Fiori bianchi e note di frutta a polpa gialla e esotica.

Gusto: Fresco, fruttato e di buona persistenza, con un finale delicatamente acido.

Ottimo per accompagnare antipasti di mare, crudi o cotti. Piacevolissimo è anche l’utilizzo di questo prodotto durante un aperitivo, magari abbinato a delle bruschette condite con pachino fresco o, per chi volesse azzardare, bruschette con gamberi, lardo di colonnata e rosmarino.

ZonaCanosa di Puglia BT
IndirizzoDonna Viola, Canosa di Puglia, BT, Italia
Anno di fondazione1865

Recensioni e Punteggio