Vino Bombino Nero Tramonto - Donna Viola
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Bombino Nero Tramonto - Donna Viola

Donna Viola

Bombino Nero Tramonto - Donna Viola

Tramonto” è un vino romantico, derivante dalla vinificazione di un vitigno raro e seducente: il Bombino Nero. Questo uvaggio viene coltivato da lungo tempo in Puglia e la sua caratterizzante territorialità, gli conferisce un valore esclusivo nell’intero panorama nazionale.

13,30€
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Zona Puglia, Canosa di Puglia (Bt)
Denominazione Bombino Nero IGP Puglia
Gradazione alcolica 12,50 %
Temperatura di servizio 8 °C – 10 °C
Formato 0,75 L
Vitigno Bombino Nero

Macerazione pellicolare a temperatura controllata fredda a cui segue fermentazione in ambiente termo-controllato.

Colore: Rosato con riflessi aranciati.

Profumo: Elegante bouquet floreale accompagnato da sfumature fruttate.

Gusto: Fresco, di buona persistenza e delicatamente acido.

Si accompagna molto bene con antipasti di pesce crudo o con primi e secondi di mare non troppo grassi.  

ZonaCanosa di Puglia BT
IndirizzoDonna Viola, Canosa di Puglia, BT, Italia
Anno di fondazione1865
Valentina Franchin

Un rosato dal gusto sorprendente

Il “Tramonto” della cantina Donna Viola è un vino rosato intenso e profumato. Al naso si percepiscono intense note floreali e fruttate che si amalgamano a sentori speziati. Si tratta di un vino che coglie completamente di sorpresa: al posto di essere dolce, sullo stile dei vini passiti, come ci si potrebbe aspettare, ci sorprende invece con un palato fresco, secco, ammandorlato e con una bella spina acida che ne invoglia la beva. In perfetta corrispondenza con quanto percepito all’olfatto, è dotato di un finale soprendentemente lungo e persistente.

Valutazione generale
4.00
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Recensioni e Punteggio

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Anonimo
2021-07-27 15:57:19
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