Vino Primitivo Unica Via - Donna Viola
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Primitivo Unica Via - Donna Viola

Donna Viola

Primitivo Unica Via - Donna Viola

Il Primitivo “Unica Via” Puglia IGT prodotto dalla cantina Donna Viola è un vino fermo color rosso rubino intenso. Profumo fruttato delle more e ciliegie, alle sfumature tostate di cacao e caffè. Gusto pieno, vellutato, con un tannino piacevole e altamente armonico

Annata: 2018


15,40€
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Canosa di Puglia (Bt) Primitivo IGP Puglia 14% 16°–18° C Primitivo 100% 0,75 L Aglianico

Vendemmia manuale. Le uve vengono poste in cassette e portate immediatamente in cantina per preservare le proprietà organolettiche degli acini. Macerazione pellicolare a temperatura controllata fredda a cui segue fermentazione in ambiente termo-controllato. Affinamento in botti di legno per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento che avverrà nella primavera successiva alla vendemmia

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Dal fruttato delle more e ciliegie, alle sfumature tostate di cacao e caffè

Gusto: Pieno, vellutato, con un tannino piacevole e altamente armonico

Accompagna la maggior parte di primi e secondi a base di carne. Da provare è l’abbinamento con taglieri di formaggi semi stagionati o con una selezione di pecorini.

ZonaCanosa di Puglia BT
IndirizzoDonna Viola, Canosa di Puglia, BT, Italia
Anno di fondazione1865

Recensioni e Punteggio

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