Vino Susumaniello IGP Puglia 2017 - Donna Viola
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Susumaniello IGP Puglia 2017 - Donna Viola

Donna Viola

Susumaniello IGP Puglia 2017 - Donna Viola

Vino derivante da vinificazione in purezza di uve Susumaniello, un vitigno assai raro che viene coltivato soprattutto nel Salento e nella provincia di Brindisi. Donna Viola ce lo regala in una bottiglia che va ad esprimere al meglio tutte le sue peculiarità, lasciando il palato del degustatore estremamente soddisfatto.

Annata: 2017

14,70€
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Zona Canosa di Puglia (Bt)
Denominazione Susumaniello IGP Puglia
Gradazione alcolica 13,50 %
Temperatura di servizio 16°–18° C
Vitigno Susumaniello 100%
Formato 0,75 L
Tipologia Vino rosso Susumaniello

Macerazione pellicolare a temperatura controllata fredda a cui segue fermentazione in ambiente termo-controllato

Colore: Rosso rubino con sfumature tendenti al porpora.

Profumo: Fruttato e speziato

Gusto: Caldo, seducente, tannico con una vena acida che dona freschezza e sapidità.

Abbinabile a cene a base di carne. Si può accostare a dei taglieri di salumi misti, anche aromatizzati al tartufo, e a piatti a base di sughi “light” e grassi. Da provare affiancato ad un Bigolo con ragù bianco, zucchine e lacrime di olio al tartufo.

ZonaCanosa di Puglia BT
IndirizzoDonna Viola, Canosa di Puglia, BT, Italia
Anno di fondazione1865

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