Vino Vermentino Colli di Luni DOC Superiore "Il Prefetto"
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Vermentino Colli di Luni DOC Superiore "Il Prefetto" 2018 - Arrigoni

Arrigoni

Vermentino Colli di Luni DOC Superiore "Il Prefetto" 2018 - Arrigoni

Il Vermentino Colli di Luni DOC Superiore viene vinificato con cura e antica passione. Segue una fermentazione lenta a bassa temperatura, sosta sui lieviti, maturazione solo in acciaio, imbottigliato a primavera, esprime il meglio di se coi tipici piatti della cucina mediterranea.

 Annata: 2019

 

 

17,00€
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Denominazione Colli di Luini Doc
Vitigno Vermentino 95% – Rossese di Arcola 5%
Formato 0,75 L
Gradazione alcolica 13,5%
Produzione annua 10.000
Temperatura di servizio 10°-12° C
Zona Castelnuovo Magra, Colli di Luni (SP)
Tipologia Vino bianco Vermentino

Acciaio a temperatura controllata 12 ore di macerazione sotto ghiaccio secco, pressatura soffice, decantazione e avvio di fermentazione con lieviti selezionati. Lunga sosta sui lieviti.

Colore giallo paglierino carico, profumo intenso caratteristico gradevolmente mandorlato

Ideale su grigliate di pesce nobile e carni bianche condite

ZonaLa spezia
IndirizzoVia Sarzana, 224, 19126 La Spezia, SP, Italia

Recensioni e Punteggio