Vino Stradivino I.G.T. Toscana Vermentino 2019 - Rigoli
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Stradivino I.G.T. Toscana Vermentino 2019 - Rigoli

Rigoli

Stradivino I.G.T. Toscana Vermentino 2019 - Rigoli

"Stradivino" è un igt Toscana Vermentino prodotto dall'azienda Rigoli, situata in Val di Cornia, tra le terre di Bolgheri e le colline metallifere dell’alta Maremma. Prodotto con uva vermentino in purezza, allevata su terreni pedecollinari, di medio impasto, asciutto, calcareo, con buon equilibrio degli elementi nutritivi.


Vigneto n° 5100 viti per ha, allevamento a cordone speronato.
Produzione 70 qli/ha.
Raccolta 1ª metà di settembre.

Acidità tot. 5,50.

11,80€
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10°-12° C 13,5% 0,75 L Vermentino 100% Val di Cornia IGT Toscana Vermentino Vermentino

Frangitura e pressatura soffice, decantazione statica del mosto a freddo. Fermentazione a temperatura controllata 16–18°. Affinamento almeno tre mesi in bottiglia.

Colore: giallo paglierino

Profumi: floreali con sentori di acacia, pompelmo e frutta candita

Gusto: deciso, di buona struttura e acidità con equilibrato grado alcolico

Antipasti a base di frutti di mare, crostacei e formaggi freschi, primi piatti a base di pesce

ZonaMaremma
IndirizzoVia Degli Ulivi, 8, Campiglia Marittima, LI, Italia

Recensioni e Punteggio

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