L’azienda Rigoli, situata in Val di Cornia, tra le terre di Bolgheri e le colline metallifere dell’alta Maremma, dal 1992 produce vini di alta qualità dai principali vitigni autoctoni Sangiovese, Vermentino e Ansonica, a cui si è aggiunta un’attenta scelta nella coltivazione di vitigni internazionali quali il Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. 

L’Azienda Rigoli si inserisce in questo contesto. Già negli anni 60′ e 70′  si producevano vino per consumo familiare. Con gli anni ’80 l’Azienda inizia a qualificare la produzione per giungere ai primi vini in bottiglia  con l’assegnazione della Denominazione di Origine Controllata alla Val di Cornia. Alla fine degli anni ’90 si acquisiscono altri terreni, si rinnovano i vigneti ampliando le varietà coltivate; oltre al Sangiovese e l’Ansonica presenti in passato, vengono impiantati Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e Vermentino.

Oggi l’Azienda Rigoli condotta dal fondatore, Nelusco Pini, e dai suoi figli, Edoardo e Niccolò, coltiva sette ettari di vigneto e due di oliveto collocati ai piedi di una collina ben esposta a sud, coperta nella sommità da macchia mediterranea. Un microclima asciutto, mite d’inverno e ben assolato d’estate che favorisce la giusta maturazione delle uve.