Il nome Surliè proviene dal metodo di lavorazione di questo particolare vino, ovvero il batonnàge. Si tratta di un vino bianco ottenuto interamente da malvasia bianca e prodotto dall'azienda agricola Mazzone.
| Denominazione | IGP Puglia |
| Formato | 0,75 L |
| Vitigno | 100% Malvasia bianca |
| Temperatura di servizio | 8-10° C |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Tipologia Vino bianco | Malvasia |
Grappoli sani con spiccati aromi varietali. Vino color giallo carico con sfumature dorate. Morbido, persistente e di corpo. Al naso sentori complessi di vaniglia, mandorla, frutta matura.
Ottimo per tutti i pasti, da provare con la pizza
| Zona | Ruvo di Puglia |
| Indirizzo | azienda agricola Mazzone, Ruvo di Puglia, BA, Italia |
| Anno di fondazione | 1978 |
| Produziona annua | 70.000 |
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