Di colore giallo paglierino scarico e dal profumo intenso, floreale e fruttato. Il sapore, fresco e asciutto, è corposo, con una buona permanenza in bocca.
| Tipologia Vino bianco | Ribolla gialla |
| Zona | Farra d'Isonzo GO |
| Denominazione | DOC |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 0,75 |
| Vitigno | Ribolla Gialla 100% |
| Temperatura di servizio | 10° |
Le uve di ribolla, dopo la raccolta che avviene nella seconda decade di Settembre, fermentano in vasche d’acciaio inox per una durata compresa fra i 7 e i 12 giorni. Sempre in acciaio il vino rimane a sostare per qualche mese, sino a quando si procede poi con le operazioni di imbottigliamento.
Colore: alla vista si presenta con un tipico colore giallo paglierino, non troppo carico.
Profumo: al naso si avvertono delicate sensazioni floreali e fruttate.
Gusto: all’assaggio è leggero, di corpo sottile, con un sorso fresco e asciutto, che si allunga sul finale, evidenziando una buona persistenza.
Molto versatile in cucina, è un ottimo passe-partout per diverse ricette e preparazioni. Da urlo con una zuppa di vongole, zucchine e zafferano
| Zona | Gorizia |
| Indirizzo | Via Gorizia, 133, 34072 Farra D'isonzo, GO, Italia |
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