Vino Piemonte Sauvignon DOC - Giulio Arnera
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Piemonte Sauvignon DOC - Giulio Arnera

Giulio Arnera

Piemonte Sauvignon DOC - Giulio Arnera

Un vino da scoprire, con profumi e sapori che pochi altri bianchi sanno far provare, ragione di più per servirlo fresco ma non freddo. Capace di invecchiare alcuni anni e di continuare ad evolversi in meglio.

Vigneto: La resa per ettaro è di circa 60 quintali, la vendemmia si svolge manualmente in cassette l'ultima decade di agosto.


8,70€
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Vitigno SAUVIGNON 100%
Temperatura di servizio 8°-10° C
Gradazione alcolica 13%
Formato 0,75 L
Zona Piemonte
Denominazione Piemonte Sauvignon D.O.C.
Tipologia Vino bianco Arneis

Si esegue una pigiatura soffice, immediato raffreddamento e pressatura, i mosti così ottenuti vengono illimpiditi e fatti fermentare in vasca d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento sui lieviti dura 6-8 mesi in vasca d'acciaio.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: delicatamente aromatico con note vegetali che ricordano il peperone e la noce moscata unite a note di frutta tropicale.
Sapore: vellutato, morbido, fresco, ben strutturato.

Si abbina perfettamente ai crostacei, ai primi piatti di mare, alle carni bianche e ai secondi di pesce.

ZonaAlessandria
IndirizzoRegione Braida, 4, 15019 Strevi, AL, Italia

Recensioni e Punteggio

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