Vino Ghiaie della Furba I.G.T. 2016 - Capezzana
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Ghiaie della Furba I.G.T. 2016 - Capezzana

Capezzana

Ghiaie della Furba I.G.T. 2016 - Capezzana

Il “Ghiaie della FurbaCapezzana è un rosso in cui Cabernet, Sauvignon e Syrah si uniscono perfettamente, dando vita a un vino dai profumi ampi e ricchi.


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Carmignano (PO) 11,416 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 35% Syrah 15% 18°-19° C Ghiaie della Furba I.G.T. 0,75 L Aglianico

Vasche di acciaio. 7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26°/28°C. Affinamento in bottiglia per circa 12 mesi

Colore: Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile.
Profumo: Ampio, complesso, elegante, fine, dolce, fruttato con note speziate intense.
Sapore: Morbido, strutturato, di grande volume, opulento, con tannino a trama densa e dolce, acidità in equilibrio alla struttura, al grasso e alla densità del vino. Retrogusto lungo, persistente, fruttato con sensazioni gustative di piccoli frutti rossi del sottobosco sposato a note speziate intense e complesse.  

Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi.

ZonaPrato
IndirizzoVia Capezzana, 100, 59015 Carmignano, Prato, Italia

Recensioni e Punteggio

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