Vino Matera Greco DOP "San Basile" 2018 - Cantina Taverna
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Matera Greco DOP "San Basile" 2018 - Cantina Taverna

Cantine Taverna

Matera Greco DOP "San Basile" 2018 - Cantina Taverna

Vino ottenuto da uve Greco bianco, dopo la fermentazione segue batonnage. Colore giallo paglierino, bouquet intenso, di gran corpo e persistente. Palato equilibrato e sapido.


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Vitigno Greco
Formato 0,75 L
Zona Nova Siri (MT)
Gradazione alcolica 13%
Denominazione Matera Greco DOP
Temperatura di servizio 8°-10° C
Tipologia Vino bianco Greco di tufo

Vendemmia manuale, preselezione delle uve in vigna, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, batonnage sui lieviti per 4 settimane Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox. Fermentazione a 12°-13 °C, maturazione 5 mesi in acciaio e affinamento 3 mesi in bottiglia

Colore giallo paglierino, bouquet intenso, di gran corpo e persistente. Palato equilibrato e sapido.

Crostacei, primi di pesce, secondi di pesce

ZonaMatera
IndirizzoCANTINE TAVERNA, Nova Siri MT, Italia
Anno di fondazione1987
Ettari vitati250

Recensioni e Punteggio