Vino Basilicata Bianco IGP Senso2 2019 - Cantine Taverna
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Basilicata Bianco IGP Senso2 2019 - Cantine Taverna

Cantine Taverna

Basilicata Bianco IGP Senso2 2019 - Cantine Taverna

Vino frizzante rifermentato in bottiglia, non sboccato, ottenuto da uve Montepulciano senza aggiunta di solfiti. Rosa tenue con profumi di pompelmo rosa, mela, pane fresco ed alchermes. Bocca scoppiettante e di grande freschezza.


14,00€
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Pinot Bianco Nova Siri (MT) 13% Basilicata IGT 8°-10° C 0,75 L

Vendemmia manuale, preselezione delle uve in vigna, fermentazione a temperatura controllata, batonnage sui lieviti per 4 settimane, senza solfiti aggiunti Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox. Fermentazione a 12°-13° C. Maturazione 5 mesi in acciaio e affinamento 3 mesi in bottiglia.

Colore: giallo paglierino carico il colore, limpido e luminoso. 

Olfatto: gradevoli note di frutta matura aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da rimandi floreali e da piacevoli sfumature minerali. 

Gusto: l’assaggio è di buon equilibrio, ben bilanciato tra freschezza e morbidezza, di buona lunghezza e contraddistinto nel retrogusto dalla stessa sapidità e dallo stesso frutto del naso.

Versatile negli accostamenti gastronomici, è da provare insieme alle linguine con le canocchie

ZonaMatera
IndirizzoCANTINE TAVERNA, Nova Siri MT, Italia
Anno di fondazione1987
Ettari vitati250

Recensioni e Punteggio

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