Invernaia bianco dell'Emilia IGT
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Invernaia bianco dell'Emilia IGT - Casali Viticultori

Casali Viticultori

Invernaia bianco dell'Emilia IGT - Casali Viticultori

9,50€
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Tipologia Vino bianco Arneis
Zona provincia di Reggio Emilia
Denominazione Emilia IGP
Gradazione alcolica 12%
Formato 7,50 L
Vitigno 80% Spergola, 20% Sauvignon Blanc
Temperatura di servizio 8° - 10°C

Raccolta manuale delle uve con successiva diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione alcolica in acciaio ha una durata di circa due settimane ed avviene a una temperatura controllata di 15°C. Finale affinamento in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.

COLORE

Giallo paglierino con riflesso verdolino.

PROFUMO
Naso delicatamente fruttato con sentori di frutta tropicale e bianca come pera e mela, insieme a sfumature vegetali tipiche del Sauvignon Blanc tra cui il peperone verde e l’ortica.

GUSTO
Vino di grande acidità e freschezza gustativa in cui ritroviamo tutti i sentori dell’olfatto, intenso e persistente.

Pollo alla mediterranea, spaghetti alle vongole.

IndirizzoVia delle Scuole, 7, 42019 Pratissolo, Scandiano, RE, Italia
Anno di fondazione1900
Valutazione generale
5.00
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Recensioni e Punteggio

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Anonimo
2021-12-03 16:48:38
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