Dea Vulcano Etna Rosso DOC - Donnafugata
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Dea Vulcano Etna Rosso DOC 2018 - Donnafugata

Donnafugata

Dea Vulcano Etna Rosso DOC 2018 - Donnafugata

13,50€
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Tipologia Vino rosso Etna Rosso
Denominazione Etna Rosso DOC
Formato 0.75 L
Zona Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna
Gradazione alcolica 13.02%
Vitigno Nerello Mascalese ed una piccola percentuale di Nerello Cappuccio
Temperatura di servizio 16-18°

Vendemmia

raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni alla temperatura di 25° C. A

Affinamento

Affinamento per 14 mesi, in vasca di cemento e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Dal color rosso rubino chiaro, Dea Vulcano 2018 offre un bouquet raffinato con note di frutta rossa (fragolina di bosco) e sentori floreali di violetta; si aggiungono delicate nuances terziari tra cui pepe nero e tabacco dolce. Al palato è frescofragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.

ottimo con antipasti (salumi e formaggi semi-stagionati) e piatti della cucina mediterranea a base di verdure o funghi; ideale anche con piatti di carne o con legumi. Un vino versatile che può abbinarsi anche al pesce arrosto così come a molti piatti di diverse tradizioni gastronomiche del mondo.

ZonaMarsala
IndirizzoDonnafugata Cantine Storiche, Marsala, Via Sebastiano Lipari, Marsala, TP, Italia

Recensioni e Punteggio

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