Mille e Una Notte Sicilia DOC Rosso 2017 - Donnafugata
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Mille e Una Notte Sicilia DOC Rosso 2017 - Donnafugata

Donnafugata

Mille e Una Notte Sicilia DOC Rosso 2017 - Donnafugata

Mille e una Notte nasce dal sogno di Giacomo e Gabriella, i fondatori di Donnafugata, di dare vita ad un grande rosso siciliano
con il contributo di Giacomo Tachis. Oggi è un’icona dell’eccellenza enologica italiana frutto di un fare sartoriale
che è alla base della filosofia di produzione di Donnafugata.

54,00€
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Sicilia Sud Occidentale Sicilia DOC Rosso 13.70% 0,75 L Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve 18°C Sicilia DOC Rosso

Vendemmia: raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna. Ulteriore scelta dei grappoli in cantina sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini.

Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 14 giorni a 28°C-30°C.

Affinamento: per circa 13-14 mesi in barriques di rovere francese nuove e almeno 20 mesi in bottiglia.

Dal colore rosso rubino intenso, Mille e una Notte 2017 presenta un bouquet ampio e profondo caratterizzato da note di frutta a bacca nera (gelso e ribes), delicati sentori balsamici (liquirizia) e piacevoli nuances di cacao e vaniglia. In bocca è morbido ed avvolgente, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude con una notevole lunghezza gustativa.

Carrè di agnello, pappardelle al ragù di maiale, arrosti di carne, filetto alla Rossini.

ZonaMarsala
IndirizzoDonnafugata Cantine Storiche, Marsala, Via Sebastiano Lipari, Marsala, TP, Italia

Recensioni e Punteggio

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