Vino Barbera d'Asti Superiore 2017 Ridaroca
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Barbera d'Asti Superiore 2017 Ridaroca

Ridaroca

Barbera d'Asti Superiore 2017 Ridaroca

Il "Barbera d'Asti Superiore" è un vino rosso prodotto dall'azienda agricola RiDaRoca. Dal colore rosso rubino, presenta un sapore asciutto, di corpo, amarognolo che invecchiando si ingentilisce acquistando gusto pieno e armonico. Si può tranquillamente conservare in cantina per 3 – 5 anni. 

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13,5-14,5% 100% Barbera 18° C Roero 0,75 L Barbera d'Asti Superiore Barbera d'Asti

Lunga macerazione in tini di rovere a cappello sommerso dove svolge la fermentazione alcolica e malolattica. Invecchiamento:18 mesi circa di invecchiamento in vasche di rovere seguiti da 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso rubino tendente al granato.

Sapore: Sapore asciutto, di corpo, amarognolo che invecchiando si ingentilisce acquistando gusto pieno e armonico.

Profumo: Profumo vinoso, intenso ma delicato, esaltato dal legno.

Si accompagna a piatti molto saporiti sia a base di pasta che carne. Si raccomanda di lasciare il vino a “respirare” 35-40 minuti prima di servirlo.

IndirizzoAzienda Agricola Ridaroca, Agriturismo & Vini di Langhe e Roero, San Damiano D'asti, AT, Italia

Recensioni e Punteggio

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