Vino ottenuto da Uva Longanesi, antico vitigno autoctono della pianura ravennate. Vino quotidiano, fresco e dal tannino fine, adatto al pasteggio, dagli antipasti ai primi fino ai secondi di carne.
| Denominazione | Blu di Bursôn |
| Vitigno | Uva Longanesi |
| Gradazione alcolica | 12,5% |
| Temperatura di servizio | 18-20° C |
| Zona | Russi Ravenna |
| Formato | 0,75 L |
| Tipologia Vino rosso | Aglianico |
Criomacerazione e fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio e bottiglia.
Profumo: Persistente con ricordi di frutta rossa e spezie
Colore: Rosso rubino
Sapore: Fresco e avvolgente
Taglieri di salumi, primi piatti di terra
| Zona | Ravenna |
| Indirizzo | Tenuta Uccellina, Via Aldo Moro, Russi, RA, Italia |
| Anno di fondazione | 1985 |
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