Spumante di Qualità ottenuto da uva Longanesi, antico vitigno autoctono della pianura ravennate. Profuma di piccoli frutti rossi, dove il varietale si manifesta subito al palato.
| Gradazione alcolica | 12% |
| Temperatura di servizio | 8-10° C |
| Zona | Russi Ravenna |
| Denominazione | Bursôn Rosè Brut |
| Vitigno | Uva Longanesi |
| Formato | 0,75 L |
Raccolta manuale delle uve, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in autoclave, affinamento in bottiglia. Pressatura soffice e fermentazione in autoclave.
Profumo: Note di frutti rossi
Colore: Rosa fiori di pesco
Sapore: Fresco e con buona acidità
Aperitivo, piatti di mare e taglieri di salumi
| Zona | Ravenna |
| Indirizzo | Tenuta Uccellina, Via Aldo Moro, Russi, RA, Italia |
| Anno di fondazione | 1985 |
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