Vino Prosecco Extra Dry millesimato Doc Treviso - Enotria
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Prosecco Extra Dry millesimato Doc Treviso - Enotria Tellus

Enotria Tellus

Prosecco Extra Dry millesimato Doc Treviso - Enotria Tellus

Prodotto al 100% da uva Glera, il Prosecco Extra Dry di Enotria Tellus è un mix esplosivo di profumi. La nota di pompelmo lo caratterizza e i sentori di gelsomino e glicine lo rendono uno spumante fresco e gustoso. Il suo perlage è fine e persistente. 


8,90€
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Denominazione Prosecco Doc
Temperatura di servizio 10° C in inverno e 6-8° C in estate
Zona Terreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave
Gradazione alcolica 11%
Formato 0,75 L
Vitigno 100% Glera
Tipologia Bollicine Prosecco

Vinificazione in bianco. Presa di spuma in autoclave con metodo Martinotti-Charmat per una durata di almeno 50 giorni.

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Ha un perlage finissimo alla vista e persistente. All’olfatto si presenta deciso e le note di pompelmo, gelsomino, mela e glicine sono preponderanti. Questi sentori organolettici si mescolano ai profumi di lievito che provengono dalla tecnica di rifermentazione. Al palato le bollicine si diffondono armoniche e le fresche sensazioni tattili sono dovute al giusto equilibrio tra acidità e sapidità. Al retro olfatto le sensazioni fruttate sono persistenti

Antipasti di terra, dessert, primi di terra, secondi di carne bianca, secondi di pesce

IndirizzoAz. Agr. Enotria Tellus, Viale della Rimembranza, San Polo di Piave, TV, Italia
Jessica Zanette
Sommelier

Un mix esplosivo di profumi

Il suo perlage fine ed elegante alla vista è persistente al palato, dove le bollicine si diffondono armoniche e le fresche. Le sensazioni tattili sono dovute al giusto equilibrio tra acidità e sapidità di questo ottimo prodotto veneto, che presenta decise note di pompelmo, gelsomino, mela e glicine.

Valutazione generale
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Recensioni e Punteggio

Un mix esplosivo di profumi
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Il suo perlage fine ed elegante alla vista è persistente al palato, dove le bollicine si diffondono armoniche e le fresche. Le sensazioni tattili sono dovute al giusto equilibrio tra acidità e sapidità di questo ottimo prodotto veneto, che presenta decise note di pompelmo, gelsomino, mela e glicine.

Jessica Zanette
01-04-2022 03:04:32