Vino Moscato di Trani Boccadoro 2017 - Pandalà
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Moscato di Trani Boccadoro 2017 - Pandalà

Pandalà

Moscato di Trani Boccadoro 2017 - Pandalà

Boccadoro è un vino passito dolce, ottenuto da uve di Moscato di Trani, da vigneti situati nella zona di Boccadoro, compresa fra i comuni di Trani e Barletta. Boccadoro allieta il palato con un residuo dolce naturale che va a bilanciare il grado alcolico e la struttura, non risultando stucchevole o secco. Dotato di una buona acidità e mineralità che donano freschezza e piacevolezza nel sorso.

Annata: 2017

17,00€
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Doc Moscato di Trani Moscato di Trani 0.75 L 15.00% 12-14° Boccadoro Moscato

Vinificazione in rosso, lunga macerazione. Affinamento: Minimo 7 mesi, in bottiglia

Boquet primario di Moscato seguito da vaniglia, miele, buccia di arancia candita, noce moscata, albicocca, gelsi bianchi. Acidità, Mineralità, Persistenza

In antipasto con salumi e formaggi, da quelli freschi a quelli stagionati. Si presta bene con primi strutturati, gradevole anche con carni bianche come agnello, fritture di mare. Ottimo a fine pasto con pasticceria secca. Grazie al dolce naturale è ideale da condividere fuori pasto in assenza di accompagnamenti da meditazione

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