Fresco e delicato al naso, con note aromatiche complesse e intense. Dolce, piacevolmente acidulo, con un aroma molto persistente, corposo, rotondo e vellutato. Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
SUOLO prevalentemente calcareo con venature sabbiose
ESPOSIZIONE Sud, sud-ovest
| Zona | zona di Mango |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Formato | 0,75 L |
| Tipologia Vino dolce | Moscato |
Vinificazione in autoclave d'acciaio, subito dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate delicatamente e il mosto ottenuto viene reso brillante con chiarificazione e filtrazione in serbatoi isolati ad una temperatura di 0 °. Il succo viene conservato in vasche d'acciaio fino alla trasformazione in autoclave per ottenere un vino vivace. Affinamento in acciaio ad una temperatura di 14/16 ° per 12/14 giorni e successivamente imbottigliato
Fresco e delicato al naso, con note aromatiche complesse e intense. Dolce, piacevolmente acidulo, con un aroma molto persistente, corposo, rotondo e vellutato. Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
| Indirizzo | Rattalino Massimo Vini, Strada Giro del Mondo, Barbaresco, CN, Italia |
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