Vino Dioniso Pinot Nero DOC Colli Piacentini 2016 - La Torretta
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Dioniso Pinot Nero DOC Colli Piacentini 2016 - La Torretta

La Torretta

Dioniso Pinot Nero DOC Colli Piacentini 2016 - La Torretta

Le terre dei Colli Piacentini incontrano le uve internazionali del pinot nero, per dare origine a un rosso che parla di tradizione e di storia da un lato, e di contemporaneità e modernità dall’altro.

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Pinot Nero 100% Colli Piacentini DOC 0.75 L 16-18° C Colli Piacentini 13.5% Pinot Nero

Lunga macerazione sulle bucce per 20/22 giorni. Affinamento in tonneaux per 8 mesi e in bottiglia per 6 mesi.

Al calice è di un bel rosso rubino, leggermente granato all’unghia. Visciole, lampone e frutti di bosco in genere aprono l’olfattiva, che poi prosegue su note delicatamente floreali. La bocca è fresca e fruttata come il naso, ben lavorata nella trama tannica, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Ottimo con pollame o carne bianca, è perfetto in accompagnamento al galletto alla griglia.  

ZonaPiacenza
IndirizzoLa Torretta, Canale Monterano, RM, Italia
Ettari vitati34

Recensioni e Punteggio

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