Vino Chardonnay 2018 - Kurtin
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Chardonnay 2018 - Kurtin

Kurtin

Chardonnay 2018 - Kurtin

Dalle uve Chardonnay Kurtin produce un vino fermo, affinato in acciaio, con gradazione alcolica equilibrata e acidità medio elevata. Dalle uve migliori selezionano la cuvee per l’affinamento in barrique, necessaria alla creazione delle loro riserve.

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Denominazione Venzia Giulia IGP
Gradazione alcolica 12,5%
Vitigno Chardonnay
Formato 0,75 L
Temperatura di servizio 10-12° C
Zona Cormons (GO)
Tipologia Vino bianco Chardonnay

Pressatura soffice degli acini, criomacerazione di 6 ore, illimpidimento statico dei mosti, successiva lunga e lenta fermentazione alcolica con temperature non superiori ai 16 °C con lieviti selezionati, il 5% viene fermentato in legno, affinamento in vasche d’acciaio termocontrollate fino alla primavera successiva.

Di un colore giallo paglierino. Al naso profumi di mela gold, banana e fiori bianchi. Al palato è morbido pieno e persistente.

Perfetto come aperitivo, adatto ad antipasti e a piatti a base di pesce. Ottimo con primi a base di pasta, minestre in brodo e risotti alle erbe.  

ZonaGorizia
IndirizzoLocalità Novali, 12, 34071 Cormons, GO, Italia
Anno di fondazione1906
Ettari vitati20
Produziona annua60.000

Recensioni e Punteggio