Vino Bolgheri Superiore "Guado de' Gemoli" 2016 - Chiappini
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Bolgheri Superiore "Guado de' Gemoli" 2016 - Chiappini

Chiappini

Bolgheri Superiore "Guado de' Gemoli" 2016 - Chiappini

Classico taglio Bordolese a base Cabernet Sauvignon con una piccola aggiunta di Merlot per questo vino, portabandiera dell'azienda Chiappini. Grande eleganza, finezza ma con un carattere forte che può durare negli anni. 


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Vitigno Cabernet sauvignon 80%, merlot 20%
Produzione annua 10.000
Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0,75 L
Gradazione alcolica 15%
Temperatura di servizio 18°-20° C
Zona Toscana
Tipologia Vino rosso Bolgheri Rosso

Vinificazione con lieviti naturali in acciaio. Affinamento 20 mesi in barriques di rovere francese di cui il 15% nuovo e la restante parte di secondo e terzo utilizzo

Vino di grande profondità cromatica, esprime in pieno le caratteristiche del territorio Bolgherese, eleganza, potenza e complessità sono le note distintive di questo vino capace di affinarsi per molto anni e migliorare il proprio bouquet organolettico in maniera costante nel corso degli anni, passando da un primo impatto di frutta rossa matura, vaniglia e spezie a note di estrema complessità quali liquirizia, tabacco, cedro e cannella. Il finale è deciso, dolce e di grande persistenza.

Carne rossa in umido, pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati

ZonaBolgheri
IndirizzoAzienda Agricola Chiappini, Bolgheri, Castagneto Carducci, LI, Italia
Ettari vitati27
Produziona annua80.000

Recensioni e Punteggio