Vino Rosso DOCG Castel del Monte BIO 2017 - Cantina VIGNUOLO
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Rosso DOCG Castel del Monte BIO 2017 - Cantina VIGNUOLO

Cantina VIGNUOLO

Rosso DOCG Castel del Monte BIO 2017 - Cantina VIGNUOLO

Le uve da cui si è realizzato questo vino sono state prodotte nella Contrada Torre di Bocca, zona vocata per l’allevamento della vite. I vigneti sono collocati rivolti verso sud - ovest in una zona collinare 140 metri circa sul livello del mare e che dista 16 di km dal mare.


Vino biologico certificato

24,50€
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Gradazione alcolica 13,5%
Formato 0,75 L
Temperatura di servizio 18°- 20° C
Denominazione Castel del Monte DOC
Vitigno Montepulciano, nero di troia
Zona Castel del Monte
Tipologia Vino rosso Aglianico

Vinificato con moderne tecnologie a temperatura controllata in contenitori d’acciaio. Viene poi affinato per il 50% a contatto con il legno e per il rimanente 50% in vasche di cemento per 2 anni. A seguito di questo periodo il vino viene assemblato in contenitori di acciaio per poi essere imbottigliato. A seguito dell’imbottigliamento, il vino viene lasciato riposare per 2 mesi ancora prima di essere commercializzato.

Di colore rosso, di sapore armonioso, aromi di bacche, note floreali, vaniglia

Eccellente con con carni rosse e formaggi

IndirizzoVia Sosta San Riccardo, 1, Andria, BT, Italia

Recensioni e Punteggio

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