Quadra DOCG Qrosè brut 2011 - Quadra Franciacorta
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Quadra DOCG Qrosè brut 2011 - Quadra Franciacorta

Quadra Franciacorta

Quadra DOCG Qrosè brut 2011 - Quadra Franciacorta

Alter ego del Satèn, QRosé si presenta con l’anima scura del Pinot Nero e un accenno di Chardonnay vinificati in acciaio e barrique. L’annata 2011 si è meritata 96 mesi di affinamento sui lieviti prima della sboccatura anche grazie ad un’estate piacevole e una vendemmia davvero fortunata. Al naso presenta tutti i caratteri del Pinot Nero: piccoli e croccanti frutti rossi, spezie e una nota fumosa lontana. Lo Chardonnay lo addomestica riportandolo pieno rotondo.

18,90€
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Zona Brescia
Denominazione DOCG
Formato 0,75 L
Produzione annua 20.245 bottiglie
Vitigno Pinot nero (90%), Chardonnay (10%)

Si tratta dell’evoluzione di una cuvée a base di Pinot nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique per 8 mesi. Dopo il tiraggio il vino affina per oltre 42 mesi prima della sboccatura.

Il Pinot nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità.

Risotto ai frutti di mare, crostacei, carpaccio, tagliata.

ZonaFranciacorta
IndirizzoQuadra Franciacorta, Via Sant'Eusebio, Cologne, BS, Italia
Ettari vitati20

Recensioni e Punteggio

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