È frutto della selezione di uve provenienti da un singolo vigneto sito in Mirabella Eclano. È un vino unico, risultato di un attento studio di zonazione viticola della tenuta e nel contempo rappresenta una nuova prospettiva di espressione del vitigno Falanghina.
| Tipologia Vino bianco | Falanghina |
| Denominazione | Irpinia Falanghina DOC |
| Formato | 0,75L |
| Vitigno | Falanghina 100% |
| Temperatura di servizio | 12-14 °C |
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C). Affinamento in bottiglia per due/tre mesi.
Vista: giallo brillante con riflessi verdognoli.
Olfatto: gresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali.
Gusto: conferma la freschezza grazie anche ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.
Antipasti: Finger food, insalate di mare
Primi piatti: Semplici portate di pesce e crostacei
Secondi piatti: Grigliate di calamari, polipi, piatti a base di crostacei
| Zona | Avellino |
| Indirizzo | Mastroberardino Società Agricola Srl, Via Manfredi, Atripalda, AV, Italia |
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