Vino Dandy Nero di Troia Rosato Murgia 2018 – Mazzone
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Dandy Nero di Troia Rosato Murgia 2018 – Mazzone

Mazzone

Dandy Nero di Troia Rosato Murgia 2018 – Mazzone

"Dandy" è un vino rosato che nasce dal vitigno Nero di Troia e prodotto dall'azienda agricola Mazzone. Il vino si caratterizza per i suoi aromi fruttati di ciliegia, fragola e ribes e un gusto secco, fresco e persistente.

Vincitore Premio Vini buoni d’ Italia, Touring Editore 2018: 3 stelle

12,00€
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Denominazione Nero di Troia IGP Murgia Rosato
Gradazione alcolica 13.5%
Vitigno 100% Nero di Troia
Formato 0,75 L
Zona Ruvo di Puglia (BA)
Temperatura di servizio 8-10° C

Vinificazione in bianco delle uve, le bucce rimangono a contatto con il mosto per non più di 6 ore, successivamente vengono allontanate e il mosto messo a fermentare a 16°C. La criomacerazione a 5°C permette un’estrazione delicata del colore e degli aromi dalla buccia. Le uve per questo vino vengono raccolte nel mese di Settembre quando ancora non sono mature, in cassette a mano.

Colore rosa cerasuolo con riflessi tendenti al violaceo. Aromi fruttati di ciliegia, fragola e ribes. Gusto secco, fresco e persistente

ZonaRuvo di Puglia
Indirizzoazienda agricola Mazzone, Ruvo di Puglia, BA, Italia
Anno di fondazione1978
Produziona annua70.000

Recensioni e Punteggio

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