Il Nepente di Oliena Riserva di Gostolai è un vino con un gusto importante, potente, presenta un buon equilibrio tra tannini e alcool e una buona persistenza.
| Vitigno | 100% Cannonau di Sardegna |
| Zona | Oliena |
| Temperatura di servizio | 18° C |
| Denominazione | Cannonau di Sardegna DOC |
| Formato | 0,75 L |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Tipologia Vino rosso | Cannonau |
Fermentazione con lieviti autoctoni. Dopo lunga macerazione il vino riposa in acciaio fino alla primavera successiva, poi passa in barriques per un anno, ed infine altri due anni in tini di rovere da 5000 litri.
Colore: Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati.
Olfatto: Complesso e ampio, con note balsamiche, marmellata di mele cotogne e leggero tabacco.
Gusto: Rotondo e pieno, molto persistente e morbido, la buona acidità e la carica glicerica bilanciano i bene i tannini.
Carni rosse arrosto e formaggi stagionati
| Zona | Nuoro |
| Indirizzo | Cantina Gostolai S.A.S. Di Arcadu Giovanni Antonio & C., Oliena, NU, Italia |
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