Passione per la terra e per il vino prodotto da due amici, sapienti vignaioli, sperimentatori e pionieri. Rispetto del territorio, delle tradizioni, ricerca della qualità e dell’eccellenza. 

Non è un caso che Serafini & Vidotto abbia dato vita al Rosso dell’Abazia, un vino che ha segnato la storia enologica d’Italia, ma anche il Phigaia e poi il Pinot Nero, Il Bianco, le Bollicine di Prosecco e le Bollicine Rosè: vini diversi per carattere ma ‘‘vicini’’ nell’anima, quelli degli essenziali principi che guidano la cantina.