Batistin Roero DOCG 2016 - Mario Costa
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Batistin Roero DOCG 2017 - Mario Costa

Mario Costa

Batistin Roero DOCG 2017 - Mario Costa

Il Roero Batistin è un vino rosso assai elegante, di grande fascino e prospettiva. C’è l’imprimatur del Nebbiolo in questo vino, dai caratteri eleganti e mai invadenti. In altre parole, la sua anima è quella del più aristocratico dei vitigni piemontesi.

Nel bicchiere, tutte le caratteristiche del Roero ricevono piena soddisfazione. Il Batistin si presenta – con uno stile particolarmente fruttato e fragrante – già dal suo bel colore rubino, assai accattivante. Una nuance che nel tempo si veste di riflessi granati sempre più insistenti.

25,00€
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Montà, Roero Nebbiolo Temperatura ambiente 1.333 DOCG 0,75 L 14,5% Aglianico

Vendemmia manuale a metà ottobre. Diraspatura soffice, fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata, 20 giorni di macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. Affinamento in legno per 24 mesi in botti grandi da 10HL di rovere di slavonia. Affinamento in bottiglia per 6 mesi coricate

Vino dal color rosso rubino con riflessi aranciati al profumo è ampio con note di spezie, frutti neri, rosa appassita. Al sapore si sentono frutti neri e confettura di fragole, elegante, persistente con un tannino ben dosato.

Vino servito a temperatura ambiente si abbina molto bene ad agnello, arrosti, filetto, brasato, selvaggina, formaggi stagionati.

ZonaCanale (CN)
IndirizzoAzienda Agricola Mario Costa, Via Torino, Canale, CN, Italia
Anno di fondazione1952
Ettari vitati20

Recensioni e Punteggio

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