Vino Vernaccia di Serrapetrona DOCG dolce - Colleluce
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Vernaccia di Serrapetrona DOCG dolce - Colleluce

Colleluce

Vernaccia di Serrapetrona DOCG dolce - Colleluce

Una bollicina elegante, dai profumi freschi e speziati, bilanciato e di buona persistenza.
Un vino da meditazione, ottimo compagno di dolce da forno, biscotti mandorlati, cantucci e ciambelline fatte con lo stesso vino.


Tipo di terreno: ghiaioso-breccioso
Esposizione: sud-est a 500 m.s.l.m.
Resa per ettaro: 5-7 tonnellate
Acidità totale: 5,80%
Estratto secco: 24,00 ‰
Zuccheri residui: 52-54 g/l

11,20€
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Zona Loc. Sogliano - Colleluce
Produzione annua 8.500 - 9.000
Vitigno 100% Vernaccia Nera
Denominazione Vernaccia di Serrapetrona DOCG
Gradazione alcolica 12%
Formato 0,75 L
Temperatura di servizio 10-12°C
Tipologia Vino rosso Aglianico

Raccolta e selezione mano, appassimento delle uve in apposite cassette in legno per 2-3 mesi, doppia fermentazione e presa di spuma metodo Martinotti.

Sapore: al palato è dolce, caldo e morbido, vanta buon equilibrio ed armonia.

Colore: limpido, rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo: intenso, vinoso e fine, con note di frutti rossi maturi, fragola di bosco e floreali. Nota vinosa importante.

Dolci da forno, biscotti mandorlati, cantucci e ciambelline fatte con lo stesso vino.

IndirizzoColleluce Azienda Agricola, Colleluce, Serrapetrona, MC, Italia

Recensioni e Punteggio

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