Vino Pinot Nero "Mille Bolle" Charmat 2019 - La Piotta
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Pinot Nero "Mille Bolle" Charmat 2019 - La Piotta

La Piotta

Pinot Nero "Mille Bolle" Charmat 2019 - La Piotta

Questo vino nasce dalle sole uve provenienti dal cru “Riva dei Ghiaioni”, un terreno da sempre vocato a conferire uve con buona acidità ed intensi precursori aromatici

TERRENO: Calcareo/Marnoso          
RESIDUO ZUCCHERINO: 10 g/l.
CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto per 12-16 mesi.

9,50€
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Vitigno Pinot Nero 100%
Gradazione alcolica 12%
Temperatura di servizio 6°-8° C
Formato 0,75 L
Zona Montalto Pavese PV
Tipologia Bollicine Franciacorta

Dopo un’attenta selezione,  le uve subiscono una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene poi fatto fermentare a temperatura controllata. Successivamente avviene la rifermentazione in autoclave per 2-3 mesi.

Di colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente, ha profumo fine, fragrante, con gradevoli note di frutta. Al palato è fresco, elegante, armonico e con buona acidità. La freschezza e l’acidità tipica delle nostre uve trova perfetto equilibrio al palato con la morbidezza data dal residuo zuccherino.

Ideale come aperitivo, accompagna piacevolmente piatti di pesce e carni bianche

IndirizzoAzienda Agricola Padroggi Luigi & Figli, Montalto pavese, PV, Italia
Ettari vitati15
Produziona annua70.000

Recensioni e Punteggio

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