NUSSBAUMER Gewztraminer 2020 - TRAMIN
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NUSSBAUMER Gewztraminer 2020 - Cantina Tramin

Cantina Tramin

NUSSBAUMER Gewztraminer 2020 - Cantina Tramin

Il Gewürztraminer più premiato d’Italia.

24,10€
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Tipologia Vino bianco Gewürztraminer
Denominazione Alto Adige DOC
Gradazione alcolica 14,5 % vol
Formato 0,75L
Vitigno Gewürztraminer
Temperatura di servizio 12-14° C

L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la
pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto; segue pressatura soffice immediata. Fermentazione
lenta a temperatura controllata (18°C) in piccoli contenitori d’acciaio con sfecciatura del mosto per
sedimentazione naturale.

AFFINAMENTO
In piccoli contenitori d’acciaio, a contatto continuo con i lieviti fino alla fine di agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.

Vista: giallo paglierino carico, riflessi dorati.

Olfatto: un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come
giglio, ylang ylang, tiarè; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.

Gusto: corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.

ZonaBolzano
IndirizzoCantina Tramin, Strada del Vino, Termeno sulla Strada del Vino, BZ, Italia
Anno di fondazione1898
Ettari vitati270

Recensioni e Punteggio