Vino Nero di Troia 1788 Riserva IGT Puglia 2017 - Domus
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Nero di Troia 1788 Riserva IGT Puglia 2017 - Domus Hortae

Domus Hortae

Nero di Troia 1788 Riserva IGT Puglia 2017 - Domus Hortae

Le uve del "1788" sono attentamente selezionate già dalla fase di post-allegagione con il diradamento dei grappoli in eccesso. Raccolta tardiva e manuale a fine ottobre, dopo un leggero appassimento dei grappoli in pianta. La produzione di questa bottiglia è limitata dall’esiguo numero dei grappoli destinati a questa lavorazione. Macerazione lunga e affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese ne esaltano la complessità e la struttura di questo vino. 



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NERO DI TROIA I.G.T. PUGLIA 15% Orta Nova (FG) – Grassano delle Fosse Nero di Troia acino piccolo in purezza 3000 0,75 L 18°-20° C Aglianico

Colore: rosso intenso, impenetrabile, con riflessi granato

Profumo: sentori di liquirizia, amarena, mirtillo, confettura di prugna e fichi, tostato, caffe, e cacao

Sapore: secco, caldo, morbido e vellutato, frutti rossi maturi in sintonia l’equilibrio acido-tannico. Esplosivo e persistente il bouquet gusto-olfattivo

IndirizzoDomus Hortae cantina vinicola, Corso Aldo Moro, Orta Nova, FG, Italia

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