Manzoni Bianco DOC Piave 2020 - La Callaltella
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Manzoni Bianco DOC Piave 2020 - La Callaltella

La Callaltella

Manzoni Bianco DOC Piave 2020 - La Callaltella

"Manzoni" è un vino bianco DOC prodotto dall'azienda La Callaltella a San Biagio di Callalta, in Veneto. Di colore giallo paglierino tenue il profumo con note floreali particolarmente eleganti. Si abbina con pesce marinato, prosciutto crudo e melone

16,00€
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Tipologia Vino bianco Arneis
Zona San Biagio di Callalta
Denominazione DOC Piave
Formato 0,75 L
Vitigno Manzoni Bianco
Temperatura di servizio 10°-12° C

L’uva, raccolta a mano durante la prima metà di settembre, viene diraspata, pigiata e dopo una pressatura leggera viene fatta fermentare con lieviti selezionati e a temperatura controllata. Una volta ultimata la fermentazione alcolica, il vino viene stoccato in serbatoi di cemento, dove rimane nelle fecce fini fino al momento dell’imbottigliamento.

Colore: Giallo paglierino tenue
Profumi: Note floreali particolarmente eleganti
Gusto: Freschezza e aromaticità non invadente fanno da padrone

Si abbina con pesce marinato, prosciutto crudo e melone

ZonaTreviso
IndirizzoLa Callaltella, Via Callaltella, San Biagio di Callalta, TV, Italia
Anno di fondazione1951
Ettari vitati15

Recensioni e Punteggio

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