Vino IGT Toscana Rosso "Cabernets" 2017 - La Cura
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IGT Toscana Rosso "Cabernets" 2017 - La Cura

La Cura

IGT Toscana Rosso "Cabernets" 2017 - La Cura

TIPOLOGA DEL TERRENO sedimentario di matrice argillosa caratterizzato da una notevole profondità e dalla presenza di macro e micro elementi, in particolare magnesio
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone Speronato
ALTITUDINE 30 m.s.l.m.
ESPOSIZIONE nord-sud
SUPERFICE DEL VIGNETO 1,5 Ha
DENSITA’ CEPPI 4500 piante/Ha
PRUDUZIONE UVA 40 q.li/Ha
ETA’ MEDIA PIANTE 25 anni
EPOCA VENDEMMIA fine settembre primi giorni di ottobre con selezione e raccolta a mano in cassette delle uve, che vengono adagiate una notte in cella frigo a 8°C

30,00€
Controllando il magazzino...
Vitigno 95% Cabernet S. 5% Cabernet Franc
Gradazione alcolica 15%
Temperatura di servizio 16°-18° C
Formato 0,75 L
Zona Maremma Toscana
Tipologia Vino rosso Aglianico

Vinificazione scarico delle uve in diraspatrice e successiva fermentazione sulle bucce per 21 giorni in tini di acciaio a T controllata di 26 °C. Affinamento 12 mesi in tonneaux nuovi e 6 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino concentrato. 

Olfatto: Profumi che intrecciano spezie, amarena sottospirito, cenni erbacei, note marine e balsamiche. 

Gusto: In bocca è un vino pieno, energico; notevole la struttura retta da tannini densi e profondi. Lungo e piacevole il finale: concentrazione ed eleganza in armonia.

ZonaMaremma Toscana
IndirizzoLa Cura, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera, Cura Nuova, GR, Italia
Ettari vitati15
Produziona annua30.000

Recensioni e Punteggio

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