87 Km è un vino rosso dolce ottenuto dal lungo appassimento di più di 100 giorni della vernaccia nera e un passaggio in barriques di almeno 18 mesi.
Vitigno | 100% Vernaccia Nera |
Zona | Loc. Sogliano - Colleluce |
Produzione annua | 2.000 - 2.500 |
Denominazione | MARCHE ROSSO PASSITO I.G.T. |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Formato | 0,75 L |
Temperatura di servizio | 12°-14° C |
Tipologia Vino rosso | Aglianico |
Raccolta e selezione mano, appassimento delle uve in apposite cassette in legno 4 mesi, fermentazione in barriques per 18 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.
Colore rosso granato intenso con riflessi più scuri, impenetrabile; bouquet delicato ma deciso tipico della vernaccia nera con sentori speziati, mandorlati e un gusto dolcemente inebriante, persistente con delicata tannicità
Dolci cremosi, amaretti, torrone. Inoltre risulta essere un ottimo esaltatore del sapore di formaggi stagionati o erborinati
Indirizzo | Colleluce Azienda Agricola, Colleluce, Serrapetrona, MC, Italia |