Vino Dolcetto d'Alba "Quinque" 2018 - Periplo by Rattalino
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Dolcetto d'Alba "Quinque" 2018 - Periplo by Rattalino

Periplo by Rattalino

Dolcetto d'Alba "Quinque" 2018 - Periplo by Rattalino

"Quinque" è un Dolcetto d'Alba appartenente alla linea innovativa dell'azienda Rattalino. Rosso rubino intenso, presenta aromi freschi, fruttati, dolci ed eleganti. Al palato ampio e caldo.

TERRENO sabbioso

PRODUZIONE 85 quintali / ha

10,60€
8,50€
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Dolcetto d'Alba DOC 0,75 L Cuneo Aglianico

Macerazione per 3/5 giorni a temperature comprese tra 28 ° e 30 ° con frequenti rimontaggi in vasche di acciaio inox. Svinatura e fine della fermentazione alcolica in 10 giorni circa. fermentazione malolattica in acciaio e in parte in legno. Invecchiamento in acciaio e, per piccola parte, anche in legno. Assemblaggio in primavera e poi imbottigliamento con stabilizzazione in bottiglia per due mesi.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: al naso aromi freschi, fruttati, dolci ed eleganti

Gusto: palato ampio e caldo

IndirizzoRattalino Massimo Vini, Strada Giro del Mondo, Barbaresco, CN, Italia

Recensioni e Punteggio

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