Cuvèe Saphir Brut prodotto da Claude Baron è uno champagne proveniente dalla zona vicino a Reims, a valle della Marna. Uno champagne con una bolla molto fine e un colore giallo paglierine al bicchiere. Grazie all’abbondanza del Pinot Meunier, il vino si presenta fruttato leggero, delicato e allo stesso tempo pieno di carattere.
VENDEMMIA 2014 e "riserva" 2013
INVECCHIAMENTO Da 3 a 4 anni in cantina
Zona | 7 Cru della Vallée de la Marne |
Formato | 0.75 L |
Gradazione alcolica | 12% |
Vitigno | 70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay |
Denominazione | Assemblage |
Tipologia Bollicine | Champagne |
Processo di vinificazione in acciaio inox come da tradizione dello Champagne
Fresco, elegante, strutturato
Perfetto per l'aperitivo, ma anche con crostacei, sushi o torta meringa e limone
Zona | Valle della Marna |
Anno di fondazione | 1974 |