Cuvèe Saphir Brut prodotto da Claude Baron è uno champagne proveniente dalla zona vicino a Reims, a valle della Marna. Uno champagne con una bolla molto fine e un colore giallo paglierine al bicchiere. Grazie all’abbondanza del Pinot Meunier, il vino si presenta fruttato leggero, delicato e allo stesso tempo pieno di carattere.
VENDEMMIA 2014 e "riserva" 2013
INVECCHIAMENTO Da 3 a 4 anni in cantina
| Zona | 7 Cru della Vallée de la Marne |
| Formato | 0.75 L |
| Gradazione alcolica | 12% |
| Vitigno | 70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay |
| Denominazione | Assemblage |
| Tipologia Bollicine | Champagne |
Processo di vinificazione in acciaio inox come da tradizione dello Champagne
Fresco, elegante, strutturato
Perfetto per l'aperitivo, ma anche con crostacei, sushi o torta meringa e limone
| Zona | Valle della Marna |
| Anno di fondazione | 1974 |
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