"Antiche Vie" è un Chianti DOCG del 2018 prodotto dalla cantina Pietro Beconcini. Sentori di viola e ciliegia matura e un sapore rotondo, di buona corposità, acidità spiccata e buona persistenza.
| Gradazione alcolica | 12,5% |
| Produzione annua | 30.000 |
| Vitigno | Sangiovese (70%), Malvasia nera, Trebbiano (30%) |
| Zona | San Miniato, Toscana |
| Formato | 0,75 L |
| Denominazione | Chianti DOCG |
| Tipologia Vino rosso | Chianti |
Vinificazione in cemento con lieviti indigeni e macerazione sulle vinacce di 11 giorni. Maturazione in cemento per 6 mesi. Affinamento 4 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino vivace
Profumo: vinoso con sentori di viola e ciliegia matura
Sapore: rotondo, di buona corposità, acidità spiccata e buona persistenza
Primi piatti anche molto elaborati, carni bianche, formaggi freschi, salumi, pesce cucinato in rosso.
| Indirizzo | Via Montorzo, 13A, San Miniato, PI, Italia |
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