Vino Nostranu Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Berritta
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Nostranu Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Berritta

Cantina Berritta

Nostranu Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Berritta

Nasce da viti più giovani, vinificato da uve raccolte a mano e affinato esclusivamente in vasche d'acciaio per esaltare la freschezza e gli aromi fruttati del cannonau. Questo vino molto accessibile dal fruttato sottile è irresistibilmente simpatico e si abbina meravigliosamente a piatti leggeri, semplici e genuini.
 

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Cannonau 100% 16-18°C 1,5 L 14% Dorgali

Le uve dei nostri vigneti più giovani con carico a pianta di circa 2 kg vengono pigiate, diraspate e trasferite nei tini di acciaio dove svolgono la fermentazione alcoolica a contatto con le bucce e ripetute follature giornaliere effettuate a mano, per una durata fra gli 8 e i 10 giorni. Al termine della fermentazione il vino viene trasferito in vasche d’acciaio ove avviene la fermentazione malolattica.

Nostranu, ovvero originario del luogo, è un Cannonau di medio corpo che ha in dote immediatezza di beva e nitida fragranza olfattiva, ben preservate dal solo affinamento in acciaio. Fruttato, con delicate note ciliegia e mora, nasce dalle viti più giovani del nostro vigneto allevate nel cru di Oddoene.

ZonaDorgali NU
IndirizzoCantina Berritta Dorgali, Viale Kennedy, Dorgali, NU, Italia
Ettari vitati10
Produziona annua30.000

Recensioni e Punteggio

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