Vino Langhe Favorita 2019 - Azienda Vitivinicola MO
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Langhe Favorita 2019 - Azienda Vitivinicola MO

Azienda Vitivinicola MO

Langhe Favorita 2019 - Azienda Vitivinicola MO

Il Favorita, vitigno raro e tipico del Roero, da uva bianca ricercata tempo fa solo come prodotto da tavola, si è affermata oggi come utilizzo anche di uva da vino. Piacevole vino bianco secco ottenuto dalla vinificazione di uve favorita.

Caratteristiche dei vigneti: Vigneti collinari ben esposti. Il terreno è asciutto, sabbioso e ricco di argille calcaree. Le viti sono coltivate con il sistema Guyot.


9,90€
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Canale (CN) Favorita 8°-10° C 0,75 L

Pressatura soffice delle uve raccolte a mano e perfettamente mature, immediatamente al loro arrivo in cantina. Fermentazione del mosto senza vinaccia per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati, in seguito viene chiarificato per liberarlo da ogni impurezza. Per mantenere intatti freschezza e profumi il vino viene conservato in vasche d’acciaio per 3-4 mesi in seguito messo in bottiglia.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: delicato e caratteristico

Sapore: secco con retrogusto leggermente amarognolo

Ottimo come aperitivo. Antipasti e piatti di pesce

IndirizzoAzienda Vitivinicola Mo, Regione Plarito, San Matteo, AT, Italia
Ettari vitati11

Recensioni e Punteggio

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