Vino Kalema Negroamaro Salento Rosato 2019 - Fabiana
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Kalema Negroamaro Salento Rosato 2019 - Fabiana

Fabiana

Kalema Negroamaro Salento Rosato 2019 - Fabiana

KALEMA Negroamaro Rosato Salento IGP è un vino rosato prodotto da Azienda Agricola Fabiana. Prodotto a partire da uve Negroamaro coltivate nell’agro di Faggiano in prossimità del mare ionio. I vigneti si trovano a circa 100 m sul livello del mare con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. I terreni sono a grana medio-argillosa.


15,00€
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Gradazione alcolica 13%
Temperatura di servizio 8°-10° C
Zona Faggiano, Salento
Formato 0,75 L
Vitigno Negroamaro 100%
Denominazione SALENTO IGP

Svinatura parziale del mosto con pressatura soffice, dopo macerazione di qualche ora, successivamente fermentazione termo-condizionata in bianco. Affinamento in acciaio

Colore: rosa con riflessi rubino

Profumo: intenso e persistente, con sentori di ciliegia e lampone. 

Gusto: fresco e persistente 

Risotti, brodetti, secondi di pesce al forno e crostacei

IndirizzoVia Roccaforzata, 13, 74027 San Giorgio Ionico, TA, Italia

Recensioni e Punteggio

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