Vino Istranzu Isola dei Nuraghi IGT - Cantina Berritta
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Istranzu Isola dei Nuraghi IGT - Cantina Berritta

Cantina Berritta

Istranzu Isola dei Nuraghi IGT - Cantina Berritta

"Istranzu" è un vino rosso Isola dei Nuraghi IGT prodotto dalla Cantina Berritta. Syrah in purezza dall’impatto olfattivo austero e fine, con note di marasca e prugna, spezie e cioccolato amaro.

45,00€
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0,75 L Syrah 100%. 18°C Agro di Dorgali, nella vallata di Oddoene Isola dei Nuraghi IGT Aglianico

Vendemmia a fine Agosto/primi settembre. Diraspato e vinificato delicatamente, questo vitigno “straniero” fermenta dai 20 ai 30 giorni in troncoconico di rovere francese con le bucce, con ripetute follature manuali giornaliere, fino a completo esaurimento degli zuccheri. Delicatamente pressato con torchio manuale viene poi trasferito su legno medio/piccolo. Affina per circa 2 anni in legni piccolo/ medi barriques o tonneaux francesi, successivamente imbottigliato a mano e NON FILTRATO, riposa in vetro per almeno 16 mesi prima dell’entrata in commercio.

Syrah in purezza dall’impatto olfattivo austero e fine, con note di marasca e prugna, spezie e cioccolato amaro. Il sorso è asciutto con tannini setosi, ben temperati dalla sosta in tonneau di rovere per 24 mesi. Caldo, avvolgente e di pieno corpo, un grande rosso da lungo affinamento.

ZonaDorgali NU
IndirizzoCantina Berritta Dorgali, Viale Kennedy, Dorgali, NU, Italia
Ettari vitati10
Produziona annua30.000

Recensioni e Punteggio

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