Vino "Curmà" Croatina Biologico 2017 - Torrazzetta
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"Curmà" Croatina Biologico 2017 - Torrazzetta

Torrazzetta

"Curmà" Croatina Biologico 2017 - Torrazzetta

Curmà è un vino rosso prodotto dall'azienda Torrazzetta. Rosso intenso, fruttato e fragrante. Una Croatina in purezza: asciutta, giustamente tannica e piena. Il vino dei nostri nonni

Annata: 2017

Vino biologico certificato

10,80€
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Croatina Bio Curmà Croatina 100% 0,75 L Borgo Priolo (PV) - Località Torrazzetta 14% 4.381 16°-18° C

Diraspa pigiatura soffice e travaso in vasche inox per l’inizio della fermentazione che si svolge a temperatura controllata inferiore ai 25°C; macerazione delle bucce di circa 14 giorni svolta con follature e rimontaggi periodici, malolattica svolta in vasca nella primavera successiva alla vinificazione. NON FILTRATO. Affinamento 18 mesi in inox, minimo 6 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: sentori di ciliegie mature, cioccolato, caffè, pepe

Gusto: corposo, succoso e rustico, buona acidità e tannini morbidi

Primi e secondi di terra, carni rosse, selvaggina, affettati, salumi, formaggi stagionati

ZonaPavia
IndirizzoTORRAZZETTA VINI, Loc. Torrazzetta, 27040 Borgo Priolo, PV, Italia
Anno di fondazione1984
Produziona annua25.000 / 30.000

Recensioni e Punteggio

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